Bəzi qidalar beyinə ziyan olduğundan yeməkdən imtina etmək və bunun üçün də qida rasionundan çıxarmaq lazımdır. Bu qidalar insanda Altsqeymer xəstəliyinə səbəb olur.RegionTV.info xəbər verir ki, alaman alimlərinin apardığı araşdırma nəticəsində bişmiş məhsullar, şirniyyat və qazlı suları beyində iltihaba səbəb olduğundan və sinir hüceyrələrini zədələdiyindən onalerı qida rasionundan çıxarmaq lazımdır. Cənubi Avstraliya Universitetinin tədqiqatçıları də kəskin ədvalı qidalar beyin üçün təhlükəlidir. Çünki onların tərkibində zehni qabiliyyəti və yaddaşı azaldan kapsaisin maddəsi var. Britaniyanın Bata Universitetinin alimləri isə hesab edir ki, çox şirin olan qidalar arteriya damarlarının fəaliyyətini zəiflədir.
Avstraliyalı mütəxəssislər isə insanları beyin fəaliyyətini azaldan çox miqdarda trans yağ ehtiva etdiyi üçün fast fooddan imtina etməyə çağırıb.
